Receitas fáceis
Bolo de milho de lata: receita fácil de liquidificador
Publicado em 27 de setembro de 2026
Quando dá vontade de um bolo amarelinho e perfumado, o milho de lata resolve o preparo sem complicação. Ele vai direto para o liquidificador e deixa a massa com sabor de casa, ótima para acompanhar um café.
Escorra bem o milho
Antes de bater, deixe o milho escorrer bem. Esse detalhe evita uma massa aguada e ajuda o bolo a assar por igual.
Se quiser um sabor mais marcante, o coco ralado combina muito bem com milho e traz textura para cada fatia.
Liquidificador facilita, mas não bata o fermento
Bata os ingredientes líquidos e o milho até ficar homogêneo. Os secos podem entrar depois, em uma tigela, para a massa não perder leveza.
Misture o fermento com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima.
Como saber o ponto certo
O bolo estará pronto quando estiver dourado nas bordas e firme no centro. Faça o teste do palito apenas no meio, sem abrir o forno antes da massa firmar.
Espere alguns minutos antes de cortar. Assim, ele fica mais fácil de servir e mantém a umidade por dentro.
Receitas para colocar em prática
Bolo de milho de lata
Prático, amarelinho e macio, feito com milho de lata para quando a vontade bate sem aviso.
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Bolo de milho sem glúten
Cremoso, dourado e feito direto no liquidificador, sem farinha de trigo.
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Bolo de milho com coco
Cremoso, dourado e com gosto de festa junina em qualquer época.
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